Camarões com Alho e Whisky

Ingredientes:

• 2kg de camarão (descongelado)
• sal q.b
• 1 limão às rodelas
• 2 (colheres de sopa) de azeite
• 12 dentes de alho
• 1/2 (colher de chá)de pimenta preta
• 1dl de whisky

Preparação:

Começar por temperar o camarão com sal, rodelas de limão e pimenta.
Levar uma frigideira com o azeite ao lume (médio) e colocar lá dentro os camarões. Virar conforme vão alourando. Juntar os alhos cortados às rodelas e deixar fritar bem.

Deitar o whisky sobre o camarão e com a ajuda de um isqueiro fazer levantar chama(fora do fogão) de modo a flambear. Voltar a colocar a frigideira no lume por mais uns 5min.

Virar os camarões.
Está pronto a servir.

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